Destylarnia Glen Moray istnieje od 1897 roku. Pracę rozpoczynała w budynkach należących wcześniej do browaru Elgin West. W latach 70. I 80. XX wieku edycje Glen Moray Single Malt trafiały na rynek z dopiskiem Glenlivet. Obecnie zakład produkuje około 5,7 mln litrów whisky rocznie. Prezentowany Glen Moray z serii "Old Malt Cask" wydestylowany został w kwietniu 2004 roku, starzony w beczkach typu refill hogshead przez 15 lat. Noty degustacyjne: Aromat: owocowy, jabłko, gruszka, brzoskwinia, wanilia, toffi, pieprz, wilgotny żwir i dąb, świeżo skoszona trawa. Smak: jabłka, agrest, wanilia, nuty wiórków kokosowych, delikatny posmak imbiru i pieprzu, siana i dębu. Finish: średnio długi, z nutami owoców, płatków śniadaniowych, wanilii, pieprzu oraz siana i dębu.
