Description de la distillerie:
Glenfarclas est une distillerie écossaise située dans la région du Speyside, près du village de Ballindalloch. Fondée en 1836, elle est dirigée par la famille Grant depuis 1865, ce qui en fait l'une des rares distilleries encore sous contrôle familial depuis six générations. Le nom "Glenfarclas" se traduit par "vallée de l'herbe verte", reflétant la luxuriance des lieux. Cette propriété familiale de longue date permet à Glenfarclas de conserver des méthodes de production traditionnelles et une approche prudente de la distillation, ce qui se reflète dans le caractère de son whisky. Les Grants sont connus pour leur stratégie commerciale prudente ; comme le déclare George Grant, membre de la sixième génération de la famille, "nous avons traversé 22 récessions. Nous ne produisons que ce que nous pouvons nous permettre et nous n'empruntons jamais pour le faire". Cette philosophie a permis à la distillerie d'augmenter ses stocks même lorsque d'autres réduisaient leur production, garantissant ainsi un approvisionnement suffisant en whiskies plus anciens. Glenfarclas protège également l'identité de sa marque en évitant de collaborer avec des embouteilleurs indépendants. En 2007, elle a lancé la série The Family Casks, qui présente des éditions millésimées de whisky datant de 1954, ce qui en fait l'un des projets les plus vastes parmi les distilleries écossaises. Description de la bouteille
Glenfarclas Aged 15 Years est un whisky single malt mis en bouteille directement par la distillerie Glenfarclas, connue pour sa production traditionnelle de whisky, mûrissant exclusivement dans des fûts de sherry. Dans ce cas, le whisky a été mûri pendant un minimum de 15 ans, ce qui lui confère un riche profil aromatique.Nez : riches notes de fruits secs, de caramel, de noix et d'épices, typiques des fûts de sherry.
Goût : Doux, avec des notes distinctes de sherry, de fruits secs, de chocolat et d'épices subtiles.
Finale : Longue et chaude, avec des notes persistantes d'épices, de noix et de fruits noirs.
Ce whisky est apprécié pour son équilibre entre les notes sucrées et épicées et constitue un choix idéal pour les amateurs de whisky avec une forte influence du sherry.
Taille : 700 ml | Timbre douanier : CZ | Emballage : tube en papier avec des traces de rouille à l'intérieur du tube et sur le bouchon | Code de la bouteille : L18 01 10 1312BB
