Recherche avancée Recherche avancée
29

Chmielewski Z[ygmunt] - Zarys techniki mleczarskiej. Z 133 rysunkami w tekście.

add Votre note 
Description du lot

Wyd. 3 ponownie przerobione i powiększone. Warszawa 1912 Nakł. Centralnego Towarzystwa Rolniczego. Skł. gł. w księg. Gebethnera i Wolffa. 8, s. XI, 212, ilustr. w tekście, opr. ppł., oryg. Wydawnictwa Centralnego Towarzystwa Rolniczego w Królestwie Polskiem. Serya druga (Zarysy). Treść: Własności mleka. Wady mleka. Badanie mleka. Obchodzenie się z mlekiem przed jego przeróbką. Wydzielanie tłuszczu (śmietanki) z mleka. Wyrób masła. Cechy i wydatek masła. Zużytkowanie mleka chudego i maślanki. Budowle i urządzenie mleczarni. Wypłata za mleko i śmietankę. Obrachunki i kalkulacje.

Vente aux enchères
Vente aux enchères d'antiquités n° 142
gavel
Date
13 Novembre 2021 CET/Warsaw
date_range
Prix de départ
26 EUR
Prix de vente
29 EUR
Surenchère
110%
Visualisations: 14 | Favoris: 1
Vente aux enchères

Krakowski Antykwariat Naukowy

Vente aux enchères d'antiquités n° 142
Date
13 Novembre 2021 CET/Warsaw
Déroulement des enchères

Tous les articles seront mis aux enchères

Frais d'adjudication
10.00%
OneBid ne facture pas de frais d'enchères supplémentaires.
Surenchères
  1
  > 10
  200
  > 20
  500
  > 50
  1 000
  > 100
  2 000
  > 200
  5 000
  > 500
  10 000
  > 1 000
 
Règlement
À propos de enchères
FAQ
À propos du vendeur
Krakowski Antykwariat Naukowy
Contact
Krakowski Antykwariat Naukowy s.c. Sara Śmiłek Rafał Janke
room
ul. Sławkowska 19
31-016 Kraków
phone
+48124212143
keyboard_arrow_up