(CULINAIRE). Revue de cuisine.

(CULINAIRE). Cookery Review.

L'organe de l'Association des cuisiniers. Magazine consacré aux affaires de la Société et aux arts culinaires et gastronomiques. Édité par Stanisław Karpowicz. Lviv. Nakł. Union des cuisiniers. Avec impression. E. Ostruszka.
- 1898. année I. No. 1-12. folio, illustrations.
- 1899. année II. no. 1- 12 (no. 6 manquant, 1ère feuille endommagée). Folio, illustrations.
- 1900 Année III. N° 1 - 24, in-folio, illustrations.
- 1901 Année IV N° 1 - 20, in-folio, illustrations, co-opr., reliure en toile.
Très bon état. Édition presque complète. Comprend, entre autres : Lois internationales de la cuisine ; L'art culinaire à la lumière de l'historiographie ; Généalogie du pain ; Cuisine populaire ; Hygjena de la cuisine ; Décoration des gâteaux et des plats ; Plats à base d'oeufs ; Un peu de champignons ; La veillée de Noël de M. Voivod ; Le café et sa dénaturation ; Carnaval ; L'électricité appliquée aux besoins de la cuisine ; Dans l'autre hémisphère - croquis de restaurants de New York ; Le cacao et ses différents types ; Les anciens dîners de chasse ; D'après de vieilles chroniques ; L'art de la cuisine et de la table dans les siècles passés ; La fraise ; La vodka et le roman policier. Très rare.