MARIA DISSLOVA
B. Directrice de l'école d'économie domestique de Lviv
COMMENT CUISINER
Un manuel de cuisine
Un guide pour tout ce qui concerne la nutrition
Élaboration de menus
L'organisation des fêtes
Décoration de la table
Révisé et complété par Mrs Elizabeth
261 illustrations monochromes et polychromes selon le canon "Les Secrets Culinaires" de F. Nietlispach.
selon le canon "Les Secrets Culinaires" de F. Nietlispach
Médaille d'or à l'exposition internationale d'art culinaire
internationale d'art culinaire à Zurich en 1930
11-20 mille
Poznan 1931
Exemplaire dont l'emballage d'origine a été conservé.
Très bon état: couverture avec déchirures et frottements, quelques pages avec des déchirures mineures, couverture et pages restantes en état impeccable.
Nombre de pages : 870
Format : 24x19x6 cm
Une rareté dans cet état de conservation.