![Podstawy racjonalnego odżywiania i przepisy przyrządzania tanich potraw z uwzględnieniem produktów zastępczych [1939]](https://img1.one.bid/img/5201/1464045_1b.jpg?1697970851)
![Podstawy racjonalnego odżywiania i przepisy przyrządzania tanich potraw z uwzględnieniem produktów zastępczych [1939]](https://img1.one.bid/img/5201/1464045_2b.jpg?1697970851)
![Podstawy racjonalnego odżywiania i przepisy przyrządzania tanich potraw z uwzględnieniem produktów zastępczych [1939]](https://img1.one.bid/img/5201/1464045_3b.jpg?1697970851)
Łódź 1939. Stowarzyszenie Służba Obywatelska. 15,5x22,5 cm, str. 112, okładka miękka. Stan dobry (niewielkie przybrudzenia i otarcia okładki).
Zebrane i opracowane w Liceum Gospodarczym S.S.O. w Łodzi. W treści: Rola gospodarstwa domowego w obronności kraju. Wartości odżywcze pokarmów i produkty zastępcze. Pokarmy białkowe (mleko, wołowina, wieprzowina, cielęcina, królik, zając, baranina, konina, organy wewnętrzne, potrawy z krwi, śledzie, dorsze, soja). Tłuszcze. Pokarmy węglowodanowe (chleb, gotowane potrawy z mąki, kasze). Jarzyny surowe i gotowane (sałatki surówkowe, soki z surowych jarzyn i owoców, jarzyny gotowane, zupy jarzynowe, potrawy pełnowartościowe "jednogarnkowe", ziemniaki, grzyby). Sosy. Tanie leguminy i ciasta. Dogotowywacz i potrawy z dogotowywacza.
![[KIEWNARSKA Elżbieta] - Potrawy wigilijne. (Recueilli et arrangé par Mme Elżbieta [crypt.]). Varsovie [1928 ?]. Vers. Wyd....](https://img1.one.bid/img/5482/1898909_1x.webp?1715292000)
![[KIEWNARSKA Elżbieta] - Potrawy wigilijne. (Recueilli et arrangé par Mme Elżbieta [crypt.]). Varsovie [1928 ?]. Vers. Wyd....](https://img1.one.bid/img/5482/1898909_2x.webp?1715292000)
![Podstawy racjonalnego odżywiania i przepisy przyrządzania tanich potraw z uwzględnieniem produktów zastępczych [1939]](https://img1.one.bid/img/5201/1464045_1q.jpg?1697970851)
