Henryk Epstein (1891 Lodz - 1944 Auschwitz), Nature morte au poisson

huile, toile, 60,5 × 73 cm
Signé p. g. : H. Epstein
"Le talent d'Epstein ne prend cependant toute son ampleur que dans ses toiles les plus récentes : des natures mortes, avec une couleur concrète, corporelle, active et qui acquiert un sens plus pur, Ce n'est pas la couleur de Courbet. S'il n'utilise cette couleur que pour exprimer le "poids" de l'objet qu'il représente, sa densité, sa matière, il en souligne aussi la plasticité. Il exploite tout le potentiel plastique de l'objet, qu'il recrée non pas tant sous la forme d'un spectre, d'un reflet ou d'un "équivalent", dépourvu de réalité tangible, mais sous la forme d'un corps, sain, animé par le sang jeune qui coule en lui, imprégné de fraîcheur. Désormais, nous regardons les toiles d'Henry Epstein non plus comme des ombres, des fictions de couleurs, mais comme des êtres vivants, dotés de muscles, d'artères et de vaisseaux sanguins, comme des êtres dont le cœur bat à un rythme régulier."
W. George, Epstein, Paris 1931, pp. 7-13.