composé de : 6 fourchettes et couteaux d'apéritif (longueur 19 cm et 21 cm), 6 fourchettes et 6 couteaux de table (longueur 22 cm et 26 cm), 6 cuillères de table (longueur 26 cm), 6 cuillères à café (longueur 14,3 cm), et un centre de table composé de : 2 grandes cuillères à plat (longueur 27 cm), fourchette à salade (longueur 22 cm), grand couteau à rôtir (longueur 32,5 cm), louche à sauce (longueur 19 cm), couteau à beurre (longueur. 19 cm), couteau à fromage (longueur 19 cm), 2 fourchettes à saucisse (longueur 19.2 cm), spatule à pâtisserie (longueur 25 cm), passoire à sucre glace à coupe irrégulière, ajourée, avec manche et bol (longueur 16 cm) ;
poinçonné (BSF - frappe négative ; marquage numérique de l'épaisseur de l'argent), acier inoxydable poinçonné (à l'exception des lames des couteaux de table).
Allemagne, Brême, 2e quart du 20e siècle.
Les manches s'élargissent et se terminent en demi-cercle, bordés d'une bande moulée avec des volutes et des feuilles de laurier. Les manches des couteaux sont lestés, les lames en acier, dans les couteaux d'apéritif les lames en acier friodur sont marquées - company mark / Friodur / J.A.HENCKELS.
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