Warszawa 1961. Wydawnictwo Przemysłu Lekkiego i Spożywczego.
14,5x20,5 cm, str. 536, czarno-białe i kolorowe ilustracje oraz
fotografie, twarda okładka wydawnicza. Stan bardzo dobry (otarcia okładki).
"Kuchnia
warszawska" stanowi rodzaj poradnika. Są w niej podane zasady
prawidłowego żywienia człowieka na podstawie nowoczesnej nauki,
wiadomości o artykułach spożywczych i postępowaniu z nimi przy
przyrządzaniu potraw, przepisy sporządzania potraw oraz przykładowe
jadłospisy na cały rok, które mogą znaleźć zastosowanie w gospodarstwie
domowym. W książce znajdują się ponadto wiadomości z zakresu
prawidłowego wyposażenia kuchni, opis sprzętów i urządzeń ułatwiających i
skracających czas przygotowania potraw, a także wiadomości o
prawidłowych i estetycznych sposobach nakrywania do stołu przy różnych
okolicznościach.
![Kuchnia warszawska [1961] [książka kucharska]](https://img1.one.bid/img/4937/1342082_1b.jpg?1686478112)
![Kuchnia warszawska [1961] [książka kucharska]](https://img1.one.bid/img/4937/1342082_2b.jpg?1686478112)
![Kuchnia warszawska [1961] [książka kucharska]](https://img1.one.bid/img/4937/1342082_3b.jpg?1686478112)
![Kuchnia warszawska [1961] [książka kucharska]](https://img1.one.bid/img/4937/1342082_4b.jpg?1686478112)
![Kuchnia warszawska [1961] [książka kucharska]](https://img1.one.bid/img/4937/1342082_5b.jpg?1686478112)
![MARCISZEWSKA M[aria] - Excellente cuisine. [1929]](https://img1.one.bid/img/6580/1879208_1x.webp?1714082400)
![MARCISZEWSKA M[aria] - Excellente cuisine. [1929]](https://img1.one.bid/img/6580/1879208_2x.webp?1714082400)
![Kuchnia warszawska [1961] [książka kucharska]](https://img1.one.bid/img/4937/1342082_1q.jpg?1686478112)
